Фестиваль «ШаньгаФест» сменит прописку

5 и 6 сентября в Сыктывкаре на Стефановской площади состоится Международный гастрономический фестиваль финно-угорской кухни «ШаньгаФест». Организаторы фестиваля – министерство культуры, туризма и архивного дела региона и Финно-угорский этнопарк заявили о старте заявочной кампании для участников фестиваля.

В «ШаньгаФесте» смогут принять участие представители ресторанного бизнеса, которые готовы организовать рестораны финно-угорской кухни, а также шеф-повара и эксперты в области национальной гастрономии, фуд-блогеры, организаторы интерактивных площадок и фотозон.

Впервые фестиваль «ШаньгаФест» прошел в 2017 году на территории Финно-угорского этнопарка в селе Ыб Сыктывдинского района. Тогда повара установили рекорд: испекли шаньгу с ягодной начинкой диаметром четыре метра, а коми шаньга в качестве кулинарного символа республики была нанесена на «Вкусную карту России».

Игорь ПЕТРОВ

Фото Минкультуры РК

Оставьте первый комментарий для "Фестиваль «ШаньгаФест» сменит прописку"

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.