За общим столом

Пирожки с пистиками и другие блюда коми-пермяцкой кухни

Каждый народ имеет свою историю, обычаи и передает из поколения в поколение секреты традиционных рецептов. В рамках проекта «За общим столом» «Республика» рассказывает о кулинарных традициях народов региона, о том, что готовят в будни и…

Читать далее

Цеппелины после хлодника

Проект газеты «Республика» «За общим столом» знакомит читателей издания с кулинарными традициями различных народов, проживающих в Коми. О традициях польской кухни журналисту газеты рассказала руководитель польской национально-культурной автономии в Ухте «Полония» Славомира Соболева. Даже вдалеке…


Кухня «житницы Европы»

Проект «Республики» «За общим столом» знакомит читателей издания с кулинарными традициями различных народов, проживающих в Коми. Исторически сложилось, что наш регион – это место, где мирно живут представители множества этносов, и национальная кухня является существенной…


Тунтэрма, чак-чак, кыстыбый

В рамках проекта «За общим столом» «Республика» продолжает рассказывать о кулинарных традициях народов региона, о том, что готовят в будни и праздники представители разных этносов, проживающих в Коми. На очереди татарская кухня.


Секреты грузинского застолья

В рамках проекта «За общим столом» «Республика» продолжает рассказывать о кулинарных традициях народов, о том, что готовят в будни и праздники представители разных этносов, проживающих в Коми. На очереди грузинская кухня.


Еврейская кухня: из мацы можно приготовить даже торт

В рамках проекта «За общим столом» «Республика» продолжает рассказ о кулинарных традициях народов, проживающих в Коми. На этот раз речь пойдет об особенностях еврейской праздничной и повседневной кухни.


Бульба, драники, клецки и колдуны: особенности белорусской кухни

Каждый народ имеет свою историю, обычаи и, конечно же, национальную кухню, бережно хранит секреты традиционных рецептов и передает их из поколения в поколение. В рамках проекта «За общим столом» газета «Республика» расскажет о кулинарных традициях…