Хлебопекарное предприятие ООО «Весна» из Усть-Цильмы добилось успеха на общереспубликанском конкурсе «Урожай», который прошёл в Сыктывкаре. Коллектив стал одним из победителей в номинации «Лучший каравай».
Автором каравая, получившего признание жюри, стала Любовь Петровна Овчинникова. Вся её трудовая биография связана с производством пищевой продукции. Под руководством опытного мастера в цехе создают разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия, в том числе сложные и оригинальные по исполнению. Своими знаниями Любовь Петровна делится с начинающими хлебопёками, помогая им осваивать профессию.
Мастерство и вклад в развитие наставничества отмечали и ранее. В 2024 году Любовь Овчинникова заняла третье место в конкурсе «Лучшие практики наставничества» в номинации «Лучший наставник Республики Коми в производственной сфере». А в 2025 году получила благодарность Министерства сельского хозяйства Российской Федерации за высокие достижения в хлебопечении.
Победа в конкурсе «Урожай» стала ещё одним признанием профессионализма усть-цилемского мастера и работы всего коллектива ООО «Весна».
Администрация МР «Усть-Цилемский»
Алена Исаева
Оставьте первый комментарий для "Каравай из Усть-Цильмы стал победителем республиканского конкурса"