Фестиваль «Хлеб мира» прошел 9 декабря в Сыктывкаре. В Доме дружбы народов Республики Коми национально-культурные объединения представили свои традиционные хлебные изделия, символизирующие мир, достаток и дружбу народов, а также свои традиции и культуру.
Организаторы фестиваля – еврейская национально-культурная автономия региона и женская еврейская организация «Проект «Кешер». В мероприятии участвовали представители межрегионального общественного движения «Коми войтыр», болгарской, грузинской, украинской, армянской, татарской, белорусской, венгерской, немецкой автономий, а также члены Вятского землячества и общественного движения «Русский мир».
Активисты объединений принесли свежую выпечку, которая является их национальным блюдом, рассказали историю происхождения и рецепты продукта. В частности, организаторы события представили свое национальное хлебное изделие – халу. Это традиционный еврейский праздничный хлеб, который готовят из сдобного дрожжевого теста с яйцами. ↓
Артур АРТЕЕВ
Фото ddnrk.rkomi.ru
Оставьте первый комментарий для "Праздник хлеба"