Министр сельского хозяйства и торговли Республики Коми Сергей Елдин в ходе рабочей поездки в Усть-Куломский район посетил крестьянско-фермерское хозяйство Ксении Напалковой «Застава Коми», где налажено разведение форели в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ).
Не так давно Ксения Напалкова разработала и защитила товарный знак «Верхневычегодское форелевое хозяйство». Наладить производство удалось благодаря государственной поддержке. В 2025 году Ксения Напалкова стала одной из победительниц конкурса грантов «Агростартап» от Минсельхоза Коми. На выделенные средства в Усть-Куломе был построен современный модульный цех с установкой замкнутого водоснабжения.
В рамках проекта «Команда Республики Коми» министр детально ознакомился с процессом производства рыбы, обсудил тонкости работы УЗВ. Она представляет собой систему со специальными фильтрами для очистки и насыщением воды кислородом и другими полезными веществами.
Установку оборудования выполнял супруг Ксении Василий. Процесс занял около года: возникали технические нестыковки, часть деталей даже пришлось заказывать и заменять. «Как только наладили работу оборудования, завезли и запустили мальков, которых начали аккуратно прикармливать. Теперь все трудности позади, всё успешно функционирует, рыба растёт крупная, продукцию реализуем на ярмарках выходного дня в Усть-Куломе и по заказам», — рассказал Василий.
Василий также поделился практическим советом с начинающими фермерами:
«Помимо средств на приобретение оборудования, постройку или аренду здания под УЗВ новичкам необходимо предусмотреть дополнительные средства и на корм для рыбы, он недешёвый. Корма в таком деле – это 70-80 процентов рентабельности».
Министр Сергей Елдин обсудил с фермерами перспективы дальнейшего развития. Поскольку у Ксении и Василия уже созданы уютные площадки для гостей хозяйства, на будущий год они планируют заняться агротуризмом. Сергей Елдин рассказал о возможности получить грант на обустройство объектов сельского туризма и призвал продумать проект уже сейчас, чтобы в следующем году гарантированно участвовать в отборе.
Визит – часть системной работы по адресной господдержке малых форм хозяйствования и освоения новых направлений сельхозпроизводства в регионе.
Министерство сельского хозяйства и торговли Республики Коми
Оставьте первый комментарий для "Форель из Усть-Кулома: фермер выращивает ценную рыбу благодаря гранту от Минсельхоза Коми"