Встречаем осень вкусно

Картинки с ярмарки-конкурса «Урожай-2024»

Минувшие выходные прошли в столице Коми под знаком урожая: два дня на Стефановской площади Сыктывкара работала ярмарка, которую с полным правом можно назвать выставкой достижений сельскохозяйственной отрасли. По традиции это мероприятие включает в себя не только торговлю, но и общереспубликанский конкурс на лучшую сельхозорганизацию, крестьянско-фермерское хозяйство и предприятие пищепрома.

Ярмарка «Урожай-2024» собрала почти 100 участников, не только из Республики Коми, но и из других регионов. В течение двух дней на большом экране транслировались видео- и фотоматериалы о ведущих предприятиях АПК, а на сцене выступали творческие коллективы.

Нынешняя ярмарка – двадцатая по счету. Палатки с фирменными логотипами, фургоны и киоски выстроились в тематические ряды. Те, что ближе к зданию Госсовета, торговали капустой и картошкой, а также прочими корнеплодами. Здесь же можно было закупиться привозными яблоками. По другую сторону ряда, начиная от здания главпочтамта, разместилась «молочка», далее торговали выпечкой, за ней следовали рыбные, мясные и колбасные ряды. На следующей «параллели» шла торговля дикоросами и дарами с огородов. Отдельное пространство выделили под цветы и кустарники. И еще некоторые муниципалитеты организовали здесь свои подворья.

На площадке рядом с ЦУМом разместились палатки с промтоварами и изделиями народных промыслов, а «буфером» между ними и продуктовыми рядами стала зона общепита, где публика угощалась шашлыками и выпечкой.

Очереди ко всем палаткам выстроились задолго до официального открытия ярмарки. Народ активно закупался, справедливо полагая, что у первых покупателей выбор всегда богаче.

Также в утреннее время можно было продегустировать сметану, произведенную предприятиями АПК республики, и мед от индивидуальных предпринимателей и личных подсобных хозяйств.

На открытии общереспубликанского конкурса-ярмарки ее участников приветствовали Глава Республики Коми Владимир Уйба и председатель Госсовета РК Сергей Усачёв.

– На ярмарке представлен результат огромного труда наших аграриев. В нашем регионе непростые природно-климатические условия, уборочная кампания еще продолжается. Но уже сегодня нам есть чем гордиться. В этом году выращен хороший урожай картофеля: собрано на 30 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года. Перевыполнен план по заготовке кормов для скота. Растут надои молока. Расширяется ассортимент выпускаемых продуктов питания, хлебобулочных и кондитерских изделий, молочных, мясных, рыбных продуктов, напитков. На постоянной основе мы направляем на передовую сельскохозяйственную продукцию участникам специальной военной операции. Защитники Отечества всегда ждут и с благодарностью принимают продукцию аграриев Коми. Мы понимаем огромную значимость отрасли для республики. Видим, что жители своим рублем голосуют за нашу продукцию. Поэтому мы ежегодно увеличиваем финансирование сельскохозяйственной отрасли. Благодаря механизму поддержки, а также стремлению людей работать на своей земле мы добиваемся хороших результатов и продолжаем двигаться вперед. Строим фермы, вводим новые линии по производству пищевой продукции и напитков. Об экологичных, полезных и вкусных продуктах нашего региона знают далеко за пределами Республики Коми, – сказал Владимир Уйба и пожелал всем участникам ярмарки удачных покупок, чтобы каждый нашел свой товар по душе.

Сергей Усачёв в свою очередь отметил, что на ярмарке, как в зеркале, отражается то, чем живет наша республика и куда стремится.

– Похвастаться есть чем: дары леса, овощи, мясо, молочная, рыбная продукция, изделия народных промыслов и многое другое. Но также это урожай новых идей, сельскохозяйственного опыта трудолюбивых людей и предприятий. Сегодня благодаря труду наших сельхозпредприятий регион обеспечивает свою экономическую независимость и продовольственную безопасность. Все больше людей понимает ценность натуральных продуктов, выращенных на своей земле, следит за своим здоровьем. Это правильный путь – путь к здоровой и сильной нации, – отметил спикер Госсовета.

После торжественной церемонии открытия Владимир Уйба и Сергей Усачёв в сопровождении и.о. министра сельского хозяйства и потребительского рынка РК Надежды Усовой обошли торговые ряды. Возле Сысольского подворья навстречу им вышли сельчанки в нарядных сарафанах с подносами, полными шанег, и попросили отведать угощения из русской печи. После дегустации сысольской выпечки делегация двинулась к молочным рядам, где их встретил генеральный директор ООО «Южное» Александр Рожкин, тоже с подарком – он преподнес Главе РК корзину с продукцией прилузского хозяйства.

К одной из палаток выстроилась особенно длинная очередь. Оказалось, покупатели стоят за усть-цилемскими сырами и маслом.

– У них масло шикарное! Натуральное, очень вкусное. Качество зависит от кормовой базы. Там заливные луга, – отметил Владимир Уйба, сообщив журналистам, что он поклонник усть-цилемского масла.

ООО «Сыктывкархлеб» устроило в своей палатке великолепную фотозону. На это обратила внимание Главы Надежда Усова. Кстати, самыми нарядными были палатки ООО «Межадорское» и СПК «Усть-Куломский» из Сторожевска.

Невозможно было пройти и мимо киосков с рыбной продукцией, где торговали как свежей рыбой, так и солеными и копчеными деликатесами. В мясном ряду руководитель региона обратил внимание на палатку с продукцией от КФК Дутова О.В. из Кочпона. Дикоросы – сушеные белые грибы и клюква также заинтересовали Главу Коми.

В полдень подвели итоги конкурса «Хлеб всему голова», который впервые организовал «Сыктывкархлеб» при поддержке Минсельхоза РК для пекарей республики. Конкурс направлен на повышение престижа этой профессии, интереса населения к национальным традициям, формирование современной культуры производства хлеба и хлебобулочных изделий. В номинации «Хлеб ржано-пшеничный» победителем жюри признало предприятие-организатора – ООО «Сыктывкархлеб». В номинации «Хлеб ЗОЖ» победил Койгородский хлебозавод, в номинации «Хлеб родного края» – ООО «Вояж».

Для самых активных посетителей ярмарки традиционно провели розыгрыш призов. Чтобы принять участие в акции «Урожай», необходимо было приобрести продукты в торговых точках с логотипом ярмарки на сумму не менее 500 рублей, получить купон и сдать корешок купона организаторам до 14:00 в субботу. Приз вручался при предъявлении второй части выигравшего купона. Счастливчики получили вкусную продукцию АПК.

В 15:00 объявили результаты конкурса «Урожай-2024». Напомним, конкурс ежегодно проводится Министерством сельского хозяйства и потребительского рынка РК именно во время ярмарки. Победителями стали флагманы АПК региона. Лучшей сельскохозяйственной организацией Республики Коми в сфере животноводства признан СПК «Вишерский». Лучшие производственно-экономические показатели в сфере животноводства показало ООО «Межадорское». ООО «Северная Нива» признано лучшей организацией по проведению агротехнологических работ. ООО «Пригородный» победило в номинации «Лучшая организация по производству картофеля и овощей Республики Коми». За значимый вклад в обеспечение продовольственной безопасности РК награждено АО «Птицефабрика Зеленецкая». Лучшим предприятием по производству пищевой продукции РК признано ООО «Сыктывкарский молочный завод». А лучшим крестьянским (фермерским) хозяйством стало КФХ Сергея Тимушева.

Галина БОБРАКОВА

Фото автора и Трофима Мяндина