Семейная пасека Татьяны и Сергея Токарчук в Корткеросском районе – победитель регионального и федерального грантовых проектов. Сергей занимается пчеловодством более шестнадцати лет. Татьяна работает в сфере медицины, поэтому выбор увлечения, которое переросло в серьезное дело, можно назвать осознанным.
Как сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и потребительского рынка РК, в 2021 году проект супругов «Создание и развитие КФХ по пчеловодству в д. Баяркерес» стал победителем конкурсного отбора «Агростартап», который ежегодно проводится в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
На грантовые средства были приобретены 50 пчелосемей, автомобиль УАЗ «Фермер», закуплено и изготовлено 50 ульев.
На территории приусадебного хозяйства семьи Токарчук расположены деревянные апидомики, благотворно влияющие на здоровье.
– Часовой сон в таком месте заменяет полноценный ночной отдых. Под каждой лежанкой обитает по три семьи пчел. Их равномерное жужжание успокаивает, а исходящие звуковые волны оказывают лечебный эффект, – рассказывает Татьяна.
В подтверждение своих слов и наблюдений она приводит результаты научных исследований:
– Так, например, ученые выяснили, что пчелиный яд сопоставим с плазмой крови. Маточное молочко справляется с последствиями радиационного облучения. Я читаю книги об этих уникальных насекомых и поражаюсь их возможностям!
Пчелы Татьяны и Сергея ведут кочевой образ жизни. Сейчас их стоянка размещена на границе с Пермским краем. С начала июля пчелки добыли мед-разнотравье, в основе которого целебный зверобой.
Хозяева пасеки уверены, что северный мед намного полезнее и качественнее, чем южный. В нем высокий диастазный показатель, определяющий натуральность продукта.
Супруги Токарчук планируют проводить мастер-классы по изготовлению свечей.
Как рассказала Татьяна, в 2023 году их проект туристического комплекса «Апикерка» вошел в число победителей федерального гранта «Агротуризм». Уже закладывается фундамент, впереди – основная стройка. В бане будет парная с запахом медовой ферментации, медовые аппликации, отдых на прополисных подушках и иные оздоровительные процедуры.
Людмила ВЛАСОВА
Фото пресс-службы Министерства сельского хозяйства и потребительского рынка РК
Оставьте первый комментарий для "Апидом семьи Токарчук"